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河口湖の郷土料理ほうとう・そば作り体験教室【富士家】|雨の日・当日予約・修学旅行団体・お子様連れ大歓迎

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体験メニュー

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2022年1月20日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 houtou 体験の様子

修学旅行にオススメのほうとう手作り体験教室 | 富士五湖エリアの河口湖・富士吉田で人気の文化体験

河口湖・富士吉田エリアで修学旅行をするなら富士家のほうとう手作り体験がおすすめ! 山梨県河口湖・富士吉田エリアは、富士山の麓に位置し、都心部から片道2時間ほどでアクセス出来るので、都会の喧騒から離れ自然体験や修学旅行で訪 […]

山梨の地酒飲み比べプラン
2021年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年12月24日 houtou 体験メニュー

河口湖・富士吉田エリアで山梨の地酒飲み比べを体験 | 日本酒好き大歓迎プラン

山梨を代表する日本酒を堪能しよう!富士家の飲み比べプランをご紹介 富士家では、日本酒好きな方へ「山梨の地酒飲み比べ体験」をおすすめしております。 富士山をはじめとする高い山々に囲まれ、広大な森林を有する山梨県は、名水の地 […]

ほうとう・うどんの出張体験
2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2022年7月1日 houtou 体験メニュー

ほうとうの出張体験教室 富士家 | 団体・お子様連れ・学校様大歓迎!民宿・公民館・学校など最大80名様の開催可能

ほうとうの出張体験をお探しの方は富士家がおすすめ! 山梨県の河口湖・富士吉田エリアにある郷土料理作り体験教室【富士家】です。 日頃は富士山の麓で山梨を代表する郷土料理を作る体験教室をしています。出張体験教室では、学校・イ […]

2019年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 houtou 体験メニュー

甲州名物ほうとうとは?富士吉田・河口湖でよく食べられる山梨名物の歴史・特徴・食文化について

ほうとうの歴史 「ほうとう」 それは、小麦粉を練った生地で作った、幅が広い太麺をたくさんの野菜と一緒に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。山梨県を中心とした地域において、2007年に農林水産省により各地に伝わるふるさとの味 […]

2019年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年7月28日 houtou 体験メニュー

富士山の伏流水で作る【忍野八海そば】とは

日本における歴史は実に9000年!意外と知らない「そば」のルーツ 日本のそばは、元をたどれば大陸伝来の食べ物となります。植物のソバの原産地は、DNA分析などから現在では中国雲南省からヒマラヤあたりにかけてという説が有力に […]

2019年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年4月17日 houtou 体験メニュー

富士吉田名物【吉田のうどん】について

吉田のうどんの作り方 ①うどんのたまを作る 強力粉と薄力粉が入ったボウルに塩水を流し込みます。塩水は3回に分けて入れますが、その時に粉と水がまんべんなく混ざるようにしましょう。 ➁延ばす うどんのたまに打ち粉をつけたら、 […]

お申込み 24時間受け付けております

お問い合わせもこちら お気軽にご相談ください

体験の開催場所・アクセス

80名様以上のご予約の場合は他の会場と別れてご案内させて頂く場合がございます。

予めご了承くださいませ。

富士家 富士吉田河口湖店

ほうとう体験教室

富士家本店

ほうとう体験教室

住所 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3
駐車場 無料駐車場有
予約 予約優先性(不定休で営業しておりますので、確実にご利用になりたいという方は前日までのご予約をお願い致します。)
予約可能時間 AM 9:00~20:00
定休日 不定休
催行人数 1名~
最寄駅 富士急行線河口湖駅(徒歩12分)

☆全国に富士家体験教室展開中☆

京都 和束店

富士家和束店
和束店の詳細はこちら

富士家公式Instagram

fujiya.taiken

【すりだね・スパイスソルト・唐辛子作り体験】

当店ではオリジナルすりだね・スパイスソルト・唐辛子作り体験を行っております。本格スパイスとハーブを30種類以上取り揃えており、ご自身のお好みに合わせた調合でお楽しみいただけます。

キャンプに向かう前にオリジナル調味料を作って食事の際にステーキなどにふりかけて楽しむのも良し、ご自宅で楽しむのも良し!

ここでしかできない体験をお楽しみくださいませ😊

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本日ご来店いただいた修学旅行生の皆様。

計61名様でほうとうを作って頂き、出来立てをお召し上がりいただきました。山梨へのご旅行の思い出になればと思います✨

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【米ぬかスパイスカレーランチ】
当店では不定休で昼の営業も行っております。

ランチメニューと昼飲みプランがございます。

米ぬかをいれたオリジナルカレースパイスを使用した栄養満点のカレーランチです。

小麦粉・油不使用の為グルテンフリーでトランス脂肪酸も含まれていません。

カレー・ライス・サラダ・完全無添加のオリジナルスパイスからあげがセットになっております。

【当店のこだわり】
ランチの特徴としてすべてのメニューに米ぬかを使用しております。

米ぬかは精米の過程で削り取られる部分のことを言います。

健康にいいとされている玄米の栄養素のうち95%が米ぬかだと言われており、体にいいスーパーフードなのです。

食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富で、コレステロールの吸収を妨げるγ-オリザノール、高血圧改善に効果があるフェルラ酸などが含まれています。

米ぬかは漬物のぬか床や化粧品や石鹸などで使われていますが、当店では食べられる米ぬかを販売しております。

ほんのりと甘みがありますが、どんなものにでも使えます。

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【激辛マニアに捧ぐ。激辛マグマほうとうとは…🌶🔥🌶🔥】

「辛いって言って、実はそんなに大したことは無いんでしょ?」
「本当の激辛を求めてお店まで足を運んだのに期待外れだった」

なんて言葉を耳にすることがあります。

富士家名物の激辛マグマほうとうは、そんな激辛好きな方向けの、"本当に"辛いほうとうです。おそらく、全国のほうとう屋さんで最も辛いほうとうです😬😬😬

激辛マグマほうとうは、スープ・麺共に見た目が真っ赤。見た目も味も通常のほうとうとは、大きく異なります。

仕上げは、富士家特製の超激辛すりだね『天国』。すりだねとは、富士吉田市・富士河口湖町に数多くある吉田のうどん屋さんに置いてある万能辛味調味料です。

富士家では全10種類のすりだねを販売しており、ベーシック・ガーリック・山椒・ジンジャー・スパイスカレーなど他にはないバリエーションとなっています。その中でも最上級の辛さを誇るのがすりだね「天国」です😇

この辛さに耐えられた人は。激辛マニア認定です。ご興味のある方、是非お試し下さい。

旅の一番ホットな思い出になるかも…☝️

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【食後の一杯に♪ 腸に優しい米ぬかスムージー🍓🍌🍍】

お米の栄養がギュッと詰まった「米ぬか」と、フレッシュな果物と野菜をミックスした喉ごしの良いドリンクです。

米ぬかスムージー一杯で、豊富な食物繊維を摂れるほか、ビタミン・ミネラルもたっぷり摂ることが出来る美容・健康にもよいのでダイヘンオススメです(^^)!

テイクアウトも可能ですのでお気軽にスタッフまでお声がけください🙇

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【吉田のうどん作り体験がTV放送され 【吉田のうどん作り体験がTV放送されます✨🎥】

4月29日17時~17時20分頃に、ただいま!テレビ (テレビ静岡)という番組で、当社の「吉田のうどん作り体験」と「すりだね専門店 激辛高菜先生」が紹介されます!

吉田のうどんの特徴や富士吉田市の食文化、そして吉田のうどんに欠かせない辛味「すりだね」も含めてご紹介させて頂きました。

静岡県内に限りですが、もしお時間合えばオンエアをご覧いただけると幸いです。

当店にお越しいただく前は、富士芝桜まつりの様子を撮影されたそうで、現在の芝桜の開花状況も見ることが出来、「芝桜を見に行きたい!」「開花状況が気になる!」という方にも必見です!

・ただいま!テレビ(テレビ静岡)
https://www.sut-tv.com/show/tadaima/

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【富士家一押しのお土産をご紹介☆彡】
富士吉田・河口湖エリアでよく食べられる"すりだね"と呼ばれる万能辛味調味料をご存知でしょうか?🌶🌶🌶

主に吉田のうどんやほうとうと一緒に食べられますが、丼ものや炒め物、その他麺類などなんでも相性の良い調味料です。

通常、どのお店にも一種類の味しか置いてませんが、富士家では全10種のすりだねを置いており、味や辛さなどお好みに合わせてお買い求めいただけます✨

サイズもお土産用・小袋・業務用と用途に分けてお選びいただけます。

山梨旅行のお土産や職場の差し入れに非常におすすめですし、ご自宅用にも一つあれば所持の幅が広がること間違いなしです!

すりだねだけのお買い求めも大歓迎ですので、皆様のご来店をお待ちしております。
(※当店は完全予約制で営業しておりますので、確実にお買い求めになりたい方は前日までにご連絡くださいませ。)

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【富士家名物 桜肉シリーズのご紹介】

富士家では、山梨名物の桜肉(馬肉)を使用した一品料理をご用意しております。

桜肉といえば、九州を思い起こしますが山梨県の富士五湖エリアでも桜肉は名物とされています。

その昔富士山への登山者が荷運びに馬を利用していたことから馬肉が身近に、安価に手に入れることができ、桜肉を用いた料理が根付いてきたとされています。

富士家では、馬刺し・馬肉の串焼き・富士家名物 モツ煮込みなど、桜肉料理をご用意しております。富士五湖へのご旅行に是非お召し上がり頂きたい逸品ですので、大変オススメです。当日のご注文も承っております。

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【忍野八海そば打ち体験】

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【ほうとう作り体験】

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【忍野八海蕎麦打ち体験】

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【ほうとう作り体験】

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【ほうとう作り体験】

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【ほうとう作り体験】

昨日11日より河口湖冬花火が始まりました。20分間と短い時間ですがとてもきれいな花火です。富士河口湖・富士吉田に来られる際はぜひ見ていってください。

【📸撮影サービス開始のお知らせ】

富士家では、ほうとう・そば・うどん作りにご参加いただくお客様向けに撮影サービスをはじめました。

体験の最中は手が粉まみれになってしまい、なかなか自分のスマホで撮影というのが難しいのが難点…。しかし、撮影サービスをご利用いただければ富士家スタッフが撮影しますのでスマホが粉まみれになる心配もありません。それなりのカメラで撮影もしますのでいつもとは違った写真になるかと思います。

ご希望でしたらお電話またはお問い合わせラインでお伝えくださいませ。

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【ほうとう作り体験】

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【そば打ち体験】

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【ほうとう作り体験】

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