2025年9月14日 / 最終更新日時 : 2025年9月18日 kawaguchikohoutou 体験メニュー なぜ山梨・甲府は“宝石の街”と呼ばれるのか？〜水晶の歴史から現代のジュエリー産業まで〜 山梨県甲府市は「宝石の街」と呼ばれています。でも、なぜ山梨？なぜ甲府？と疑問に思ったことはありませんか？ 実は甲府の宝飾文化には、縄文時代の水晶の発掘から、京都の職人による研磨技術の伝来、そして明治・昭和にかけての輸出産 […]
2025年3月23日 / 最終更新日時 : 2025年4月12日 kawaguchikohoutou 体験メニュー なぜ日本のおにぎりは特別なのか｜河口湖で味わう日本の伝統 日本人なら一度は味わってほしいシンプルで奥深い伝統料理であるおにぎり作りです。ふっくら炊いた白いご飯を手で握り、海苔で包んだおにぎりは、見た目はシンプルでも日本人の「食」へのこだわりが詰まった一品です。実は、おにぎりは日 […]
2022年1月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 kawaguchikohoutou 体験の様子 修学旅行にオススメのほうとう手作り体験教室 | 富士五湖エリアの河口湖・富士吉田で人気の文化体験 河口湖・富士吉田エリアで修学旅行をするなら富士家のほうとう手作り体験がおすすめ！ 山梨県河口湖・富士吉田エリアは、富士山の麓に位置し、都心部から片道2時間ほどでアクセス出来るので、都会の喧騒から離れ自然体験や修学旅行で訪 […]
2021年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年12月24日 kawaguchikohoutou 体験メニュー 河口湖・富士吉田エリアで山梨の地酒飲み比べを体験 | 日本酒好き大歓迎プラン 山梨を代表する日本酒を堪能しよう！富士家の飲み比べプランをご紹介 富士家では、日本酒好きな方へ「山梨の地酒飲み比べ体験」をおすすめしております。 富士山をはじめとする高い山々に囲まれ、広大な森林を有する山梨県は、名水の地 […]
2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 kawaguchikohoutou 体験メニュー ほうとうの出張体験教室 富士家 | 団体・お子様連れ・学校様大歓迎！民宿・公民館・学校など最大80名様の開催可能 ほうとうの出張体験をお探しの方は富士家がおすすめ！ 山梨県の河口湖・富士吉田エリアにある郷土料理作り体験教室【富士家】です。 日頃は富士山の麓で山梨を代表する郷土料理を作る体験教室をしています。出張体験教室では、学校・イ […]
2019年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 kawaguchikohoutou 体験メニュー 甲州名物ほうとうとは？富士吉田・河口湖でよく食べられる山梨名物の歴史・特徴・食文化について ほうとうの歴史 「ほうとう」 それは、小麦粉を練った生地で作った、幅が広い太麺をたくさんの野菜と一緒に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。山梨県を中心とした地域において、2007年に農林水産省により各地に伝わるふるさとの味 […]
2019年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年7月28日 kawaguchikohoutou 体験メニュー 富士山の伏流水で作る【忍野八海そば】とは 日本における歴史は実に９０００年！意外と知らない「そば」のルーツ 日本のそばは、元をたどれば大陸伝来の食べ物となります。植物のソバの原産地は、DNA分析などから現在では中国雲南省からヒマラヤあたりにかけてという説が有力に […]
2019年10月29日 / 最終更新日時 : 2025年1月19日 kawaguchikohoutou 体験メニュー 富士吉田名物【吉田のうどん】について 吉田のうどんの作り方 ①うどんのたまを作る 強力粉と薄力粉が入ったボウルに塩水を流し込みます。塩水は3回に分けて入れますが、その時に粉と水がまんべんなく混ざるようにしましょう。 ➁延ばす うどんのたまに打ち粉をつけたら、 […]
