夜の特別コース

小麦粉から生地をこねて、ほうとう＆吉田のうどんをハーフ＆ハーフで手打ちします。伸ばして切る工程まで本格的に体験でき、作りたての麺にあわびの混ぜご飯・信玄餅・山梨ワインが付きます。

ラーメンは小麦粉から麺を手打ちして茹でるところまで体験できます。餃子は皮から生地をこねて、包む工程まで一緒に楽しめます。自分で作った麺と餃子に加え、チャーハン・唐揚げと山梨ワインが付いたボリューム満点のコースです。