ほうとう体験とは?
自分の手で作って、山梨の魂を味わう旅

目安は次のとおりです。
・ほうとう・吉田のうどん・そば作り体験：お食事を含めて約90〜120分
・染め物体験：約60〜90分
・麺作りと染め物のセット：お食事を含めて約120〜150分
・すりだね作り体験：約30分

はい、もちろんです。スタッフが作り方をご案内しますので、料理が初めての方やお子様も安心してご参加いただけます。

大人の方が手伝っていただければ、3歳のお子様からご参加いただけます。保護者の方と一緒に、麺をこねたり伸ばしたりする工程をお楽しみいただけます。

はい。英語・中国語での対応をしており、海外からのお客様にも多くご参加いただいています。ただし、英語をネイティブのように話せるスタッフはほとんどいないため、通訳の方がいらっしゃると大変助かります。

ほうとう作り体験は、最大200名様まで対応しています。80名様を超える場合は、向かいの姉妹店もあわせてご案内します。100名様を超える場合は、別の施設をお借りしてご案内します。
吉田のうどん・そば・ラーメン作り体験は、1団体20名様までです。

はい、対応しています。ほうとう作り体験には、動物性の食材を一切使っていません。そば・うどん・ラーメンの体験には、動物性の食材を一部使っています。食卓の調味料にも動物性の食材を使っているものがありますので、ご注意ください。食べられない食材は、ご予約時にお知らせください。

お持ち帰りいただけるのは、揚げ物と、調理する前の麺だけです。調理した後のほうとうやそば、生のお肉などはお持ち帰りいただけません。
お食事をせずに、作った麺をお持ち帰りいただく体験もご用意しています。

特別な持ち物は必要ありません。料理の体験に使う食材やエプロンは、すべてこちらでご用意しています。染め物の体験では、染めたいTシャツなどをお持ち込みいただくこともできます（よくある質問 Q39）。

予約優先制です。ご予約なしでもご利用いただけますが、満席や準備の都合でご案内できない場合がありますので、事前のご予約をおすすめしています。
当日のご予約は、営業開始（平日10:00・土日祝9:00）までは予約フォームから受け付けています。営業開始より後は、お電話（050-6882-5580・受付 9:30〜17:00）でお問い合わせください。

お支払いは現地でお願いしております。現金・クレジットカード（VISA・Mastercard・American Express）・QR決済（PayPay など）・クーポンがご利用いただけます。旅行会社様・企業様は請求書払いもご相談ください。

はい、撮影していただけます。旅の思い出に、ぜひお楽しみください。